{"id":317,"date":"2011-02-21T08:00:47","date_gmt":"2011-02-21T07:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/observatorio.zeus.umh.es\/?p=317"},"modified":"2011-02-21T08:00:47","modified_gmt":"2011-02-21T07:00:47","slug":"julia-casado-nos-habla-de-sus-practicas-en-alemania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/observatorio.umh.es\/ca\/2011\/02\/21\/julia-casado-nos-habla-de-sus-practicas-en-alemania\/","title":{"rendered":"Julia Casado nos habla de sus pr\u00e1cticas en Alemania"},"content":{"rendered":"

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Mi nombre es Julia y ahora estoy finalizando mis estudios de \u00a05\u00ba curso de Enolog\u00eda. Me encantar\u00eda trabajar en una bodega vitivin\u00edcola y es a lo que aspiro a dedicarme. Aunque soy consciente que a\u00fan soy joven (tengo 25 a\u00f1os) y me queda much\u00edsimo por aprender. Para llegar hasta aqu\u00ed, adem\u00e1s de esforzarme mucho en mis estudios como ingeniera agr\u00edcola, he vivido numerosas experiencias que me \u00a0han ayudado en mi desarrollo personal y profesional. Y no todas las he vivido en Espa\u00f1a. Como ten\u00eda ganas de conocer mundo y ponerme a prueba me plante\u00e9 salir del pa\u00eds. \u00bfPor qu\u00e9 no realizar mis pr\u00e1cticas en el extranjero?, \u00a0me pregunt\u00e9.<\/p>\n


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Dicho y hecho. Al final me decid\u00ed y, como ten\u00eda claro a lo que me quer\u00eda dedicar, puse todo mi empe\u00f1o en enterarme en el modo de conseguir lo que me propuse. Con \u00a0el apoyo del Observatorio Ocupacional \u00a0y sus consejos pude realizar mis primeras pr\u00e1cticas en el Sur de Alemania, en una zona que se conoce como el palatinado (pfalz). Una regi\u00f3n de id\u00edlicos paisajes naturales ba\u00f1ada por el Rin y el \u00a0Mosela, con tierras tan f\u00e9rtiles y un clima tan suave que popularmente se la conoce como la Toscana alemana. Se trataba de una peque\u00f1a bodega vitivin\u00edcola llamada Biffar, un negocio familiar en el que, lejos de las grandes industrias del vino, se manten\u00eda un sistema de trabajo m\u00e1s tradicional, cercano y artesanal. As\u00ed es como yo entiendo la enolog\u00eda. Creo que el vino es de la gente y est\u00e1 creado para que esta lo disfrute y no como algo exclusivo de c\u00edrculos elitistas. Pero regresemos a mi experiencia en la bodega. Me puse en marcha y trabaj\u00e9 duramente en el campo y en los laboratorios con lo que adquir\u00ed importantes capacidades que hoy me son de mucha utilidad en las tareas que realizo para Mitra Solutions, empresa nacida en el seno del campus de Orihuela dedicada al dise\u00f1o de bebidas y zumos.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Pero mi estancia en el pa\u00eds germano no se limit\u00f3 a esa hermosa zona agr\u00edcola que es el pfalz. Una vez finalizada mi etapa de trabajo en Biffar, dirig\u00ed mis pasos a la Universidad de Humboldt de Berl\u00edn, gracias, esta vez, a una beca \u00a0IAESTE. \u00a1Qu\u00e9 suerte la m\u00eda! Pude completar mis estudios en una de las instituciones universitarias m\u00e1s prestigiosas del pa\u00eds y la m\u00e1s antigua de la capital germana. All\u00ed continu\u00e9 form\u00e1ndome algunos meses m\u00e1s. Pero no por ello renunci\u00e9 a pas\u00e1rmelo bien. \u00bfC\u00f3mo iba a dejar escapar todo lo que una ciudad como Berl\u00edn me pod\u00eda ofrecer? Entre los conciertos, el cine y alguna que otra fiesta con los amigos no hubo lugar para el aburrimiento.<\/p>\n

En definitiva, crec\u00ed como persona y como profesional y lo all\u00ed aprendido hasta ahora me ha sido de mucha utilidad una vez he vuelto a Espa\u00f1a. De hecho, las estancias en empresas de otros pa\u00edses suponen un valor a\u00f1adido en los curr\u00edculos que est\u00e1n muy bien considerados por las empresas de nuestro pa\u00eds, as\u00ed como el conocimiento de un idioma extranjero.<\/p>\n

Ahora estoy un poquito m\u00e1s cerca de alcanzar mi sue\u00f1o, puesto que, despu\u00e9s de mucho trabajo, me han concedido una beca de estancia y formaci\u00f3n en \u00a0las bodegas vallisoletanas Vega Sicilia. En septiembre iniciar\u00e9 mis nuevas pr\u00e1cticas que tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de dos meses y en las que tendr\u00e9 la oportunidad de ampliar a\u00fan m\u00e1s mis conocimientos y mejorar mi curr\u00edculum. Qui\u00e9n sabe, puede que pronto d\u00e9 con el empleo que siempre he estado buscando.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00bfNo te gustar\u00eda vivir tu propia experiencia \u00a0de aprendizaje en un pa\u00eds diferente? \u00bfCrees que no est\u00e1 a tu alcance? Nada m\u00e1s lejos de la realidad. Con la ayuda del Observatorio seguro que puedes explorar todas las posibilidades y dar con las pr\u00e1cticas que mejor te vayan. No te quedes con la duda y toma nota de mi experiencia. \u00a1Tan s\u00f3lo tienes que decidirte!<\/p>\n

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